固体三水醋酸钠①主要指标： 含量： 含量≥58-60% 外观：无色或白色透明结晶。熔点：58°C。 水溶性：762g/L（20°C)②主要用途： 广泛应用于印染、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用于废水处理，煤化工和制备储能材料等领域。 无水醋l酸钠 含量： 含量≥99.9% 外观：无色无味透明结晶。 熔点：＞300°C。 水溶性：500g/L（20°C) 有机合成的酯化剂、医l药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。
醋酸钠的基本性质 化学品名称：醋酸钠 (CH3COONa) 分子式(Formula)： C2H3NaO2 分子量(Molecular Weight)： 82.03 CAS No.： 127-09-3 （无水）6131-90-4 (三水合) 碱性pKb＝ 9.25 化学品描述： 化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。 用途：用作照相、同城印染、同城化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。 制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。 CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2 醋酸钠的过饱和现象 用品：烧杯、同城玻棒、同城酒精灯、同城滤纸、同城平底烧瓶、同城石棉网。醋酸钠晶体、同城硫代硫酸钠晶体、同城蒸馏水。 步骤： ①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。 ②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。 操作： 向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。 注意事项： ①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。 ②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。 ③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。 实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。 [编辑本段]家庭简易制备醋酸钠方法 用具：纯碱、同城食醋、同城容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、同城塑料棒、同城小勺。 步骤： ① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。 ②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。 ③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。 现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解 优点：方法简便、同城材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。 缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。 原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（产生原因是弱酸的部分电离）
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